[万家香大吟酿薄盐酱油]家常炒面

材料

"油面 一斤","季节蔬菜 少许","开阳(虾米) 少许","肉丝 少许","洋葱 1/4颗","葱 1根","乌醋 1小匙","大吟酿薄盐酱油 1大匙","白胡椒粉 少许","鸡粉 1茶匙"

做法

  1. step1

    1: 备料:油面烫过较容易入味 洋葱切丝 葱切小段 开阳洗过
  2. step2

    2: 起油锅将洋葱、葱段和开阳爆香加入肉丝拌炒至肉丝变白 再加入蔬菜拌炒至蔬菜半熟加入盖过食材的开水
  3. step3

    3: 再加入油面拌一下让面都有吃到水，滚各2分钟让面吸汤汁
  4. step4

    4: 接着加入调味料拌匀收汁，水分剩下1/3的时候加入乌醋拌匀就可以起锅囉!(要连汤汁一起，面会把剩余汤汁吸干
  5. step5

    5: 增加香味可以在起锅前淋上少许的香油喔!
（创建于2016-06-21）

关键词

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戴艳
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