牛肉寿喜烧【大古铁器-健康好锅】
材料
"牛肉火锅片 300g","鸡蛋 1颗","奶油 20g","洋葱(切粗丝) 1颗","红萝卜(切厚片) 1条","马铃薯(切大块) 2颗","市售寿喜烧酱 100cc","清水 800cc","豆腐(切块) 1块","鸿喜菇 1包","青葱(切段) 2根"
做法
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1: 备料:牛肉冲去多余血水,加入蛋白抓匀
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2: 放入奶油转小火, 锅热后放入洋葱 葱白 红萝卜,翻炒至均匀接触油面,洋葱呈透状
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3: 倒入清水 马铃薯 寿喜烧酱转大火煮至水滚,盖上锅盖改转小火,闷煮15分钟
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4: 打开锅盖放入鸿喜菇 豆腐及做法1的牛肉片~ 待食材熟透即可享用。
