1:坚果稍微烘烤后打成粉备用。**坚果含油脂量多,打的时候会出油变泥。

2:面粉过筛加入盐备用。

3:无盐奶油(放室温软化)放入打蛋盆,用搅拌机打散

4:加入过筛的糖粉和香草粉打发。

5:加入步骤2的面粉,搅拌机用低速稍微拌下。

6:不能完完全搅拌均匀,要还看的到一点面粉。

7:放入步骤1的坚果泥,用刮刀拌匀。

8:将拌好的面团揉成直径2.5CM的小球,放进预热175度的烤箱烤12~15分钟。

9:将装饰用120g糖粉过筛放入容器,将烤好的圆饼取出,整颗沾上糖粉。

10: 沾上糖粉的圆饼放在架上置凉。

11:全部沾好后可再洒些糖粉。

12:完成囉~