豆瓣豆腐鱼
材料
做法
豆腐洗干净,厨纸吸干表面水份。切成小块状备用。
锅热油热煎鱼,两面都煎到金黄色而且肉熟。盛盘。
同锅煎豆腐,煎到金黄色,放辣豆瓣酱、米酒、适量水拌匀。焖至入豆腐入味,青葱段放入拌匀。成豆瓣豆腐酱料。
豆瓣豆腐酱料淋上鱼肉。
(创建于2016-06-21)豆腐洗干净,厨纸吸干表面水份。切成小块状备用。
锅热油热煎鱼,两面都煎到金黄色而且肉熟。盛盘。
同锅煎豆腐,煎到金黄色,放辣豆瓣酱、米酒、适量水拌匀。焖至入豆腐入味,青葱段放入拌匀。成豆瓣豆腐酱料。
豆瓣豆腐酱料淋上鱼肉。
(创建于2016-06-21)