蒜头鸡

材料

"仿仔鸡腿(580g) 1支","蒜头 适量","豆芽菜 1包","香菜末,红辣椒末适量,黑豆荫油2大匙,味霖2大匙,砂糖 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 准备材料: 鸡肉去骨切小块, 连同骨头加入调味醃料醃约2小时入味; 蒜头去薄膜备用
  2. step2

    2: 从冰箱取出鸡肉加入蒜头, 外锅一杯水, 放入电锅蒸至炊饭键跳起
  3. step3

    3: 豆芽菜汆烫捞起冰镇, 沥干水份后铺底
  4. step4

    4: 盛入鸡肉淋上汤汁, 最后撒上香菜辣椒即完成料理。
（创建于2016-06-21）

关键词

蒜头鸡  蒜  鸡  
陈中举
蒜头的腌制方法

小知识

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