猪绞肉 200g,蒜头(切碎) 4颗,大辣椒(切碎) 2条,小蕃茄(切半) 3颗,鱼露(泰国) 1匙,蚝油 2大匙,九层塔 一大把,米酒 少许,胡椒 少许
加入油,放入蒜头爆香,再加切碎的辣椒爆香.
加入猪绞肉炒熟.
加入米酒,蚝油及鱼露拌炒.
最后加入胡椒,九层塔及小蕃茄拌均.盛盘.
打抛猪肉很下饭,把打抛猪肉加到大享堡中,也很好吃.