番茄烩牛尾

材料

主料:牛尾250克,

辅料:番茄150克,油菜心50克,

调料:盐3克,味精2克,猪油20克,鸡精2克,玉米淀粉3克

做法

1.牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用;

2.番茄去皮切块;

3.菜心洗净对切为二;

4.牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧,然后用湿淀粉勾芡起锅即成。

(创建于2013-12-21)

关键词

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牛尾汤怎么做

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