1: 将彩椒（黄）、彩椒（红）、青椒、醃渍去籽黑橄榄，切成碎小丁状。

2: 再将将彩椒（黄）、彩椒（红）、青椒、醃渍去籽黑橄榄，混合均匀，成为"材料1"

3: 打5颗蛋至混合皿里面。

4: 将洋葱切碎为碎丁状。

5: 将切好的洋葱丁放入锅子。

6: 将适量的油加入锅子中。

7: 将洋葱炒成金黄色。

8: 之后将炒好的洋葱、盐、糖、披萨草放入，打好的蛋当中，将蛋与材料一起 混合打成代蛋液。

9: 准备好干燥的平底锅，放入较多的葡萄籽油，开中火，将打好的蛋液，均匀的倒入平底锅之中，等待蛋液成为如照片中的样子。

10: 将之前准备切好的"材料1"彩椒与橄榄均匀铺放至蛋表面，之后盖上盖子，将火转为中小火，等待烘蛋上面转变成为固体后，准备上桌囉！

11: 如果油够多，锅子没有杂物的情况下，轻推即可将烘蛋盛放至盘中，在表面上撒上少许的七味粉、西班牙红椒粉，之后用刀将完成的烘蛋放射状切好就完成了。Ya~