奶油乳酪+豆浆+无盐奶油+黑巧克力+黑糖，以小火煮到均匀融化

加入过筛的粉类（低筋面粉＋可可粉）

（蛋黄蛋白要分开喔喔喔）蛋黄加入奶油乳酪糊中，搅拌均匀

蛋白+细砂糖打起泡，８分湿性发泡（有点挺但还是微垂的）

先挖一大匙蛋白与蛋黄糊混合均匀，后将蛋黄糊混合于蛋白中（动作一定要轻轻柔柔的）

依序倒入杯子中（8分满即可），烤箱180度预热

入炉烘烤２０分钟，底部不用放水！底部不用放水！底部不用放水～～～～～

出炉切开后～～～也可以洒上糖粉做装是喔喔喔～～～～

（创建于2016-06-21）