寿喜烧乌龙拌面

材料

"乌龙面 300g","梅花火锅肉片 250g","洋葱 1/2颗","鸿喜菇 1包","青葱 1只","七味粉 适量","酱油 3大匙","米酒 1大匙","味淋 2大匙","糖 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 洋葱切丝、鸿喜菇切除蒂头后，用手剥成小块、青葱切花备用。 起热油锅，加入洋葱炒至透明，再加入梅花肉片、鸿喜菇翻炒。
  2. step2

    2: 加入＜调味料＞翻炒均匀煮滚。 另起一滚水锅，放入乌龙面煮熟后捞起沥干。 再将乌龙面放入作法（3）拌炒均匀，让乌龙面均匀沾附到酱汁后熄火。
  3. step3

    3: 盛盘后洒上葱花和七味粉即完成。
（创建于2016-06-21）

关键词

乌龙  寿喜烧  面  
邓朝坤
拌面的做法

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