1: 准备一罐东港纯天然日晒樱花虾。

2: 将面粉、糖、盐、水、油，搅拌后揉成面团，放密闭容器在室温中静置20分钟。可使用面包机的面团功能，方便省力。

3: 将面团杆平，两面撒面粉以免黏住。

4: 用200CC的小杯压切出圆面皮。

5: 使用精铁平底锅效果最佳，大火热锅后，转小火，加油少许，将面皮放入，在中心撒少许樱花虾，用菜铲稍微用力按入。

6: 背面上色后翻面，稍微压一下让樱花虾黏住。

7: 两面都煎成金黄色就可以起锅。如果喜欢吃樱花虾，可以再煎一些，撒在薄饼上。