古早味“白菜卤”

材料

"白菜 1颗","葱 2根","红萝卜 1根","干香菇 5朵","干贝 5朵","鱼唇 1片","蛋酥 适量","虾米 适量","魔芋丝 适量","蚝油 3汤匙","胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 步骤1 将所有材料切丝备用,干贝 虾仁 鱼唇要先泡软,鱼唇先川烫过后再下锅!!!
  2. step2

    2: 步骤2 大白菜先烧一锅热水煮过!!!
  3. step3

    3: 步骤3 在依序将所有材料放到沙锅中炒香 虾米 干贝 香菇 葱 红萝卜丝...
  4. step4

    4: 步骤4 将鲜香菇 蒟蒻 鱼唇加入并加入蠔油与少许胡椒粉调味之后盖上锅盖煮到白菜入味,最后撒上蛋酥就即可上桌了!!!
（创建于2016-06-21）

关键词

古早  白菜卤  古早味  
陈作军
白菜的做法

小知识

相关食物