果酱司康
材料
做法
1、高筋面粉和泡打粉过筛后加入切丁奶油,用手指搓开奶油成粉粒状。
2、蛋、牛奶、盐和砂糖混合均匀后分次倒入面粉中,用刮板让材料成团状,保持松软不要用力压。
3、将面团均分成两块,使用擀面棍将面团杆成一公分厚,中间涂上果酱在叠上另一片面团,用塑胶袋包起来放入冰箱冷藏20分钟,此时将烤箱预热180度。
4、将冷藏好的司康刷上蛋黄液,放入烤箱烤15分钟,表面上色即可取出食用。
(创建于2016-07-15)1、高筋面粉和泡打粉过筛后加入切丁奶油,用手指搓开奶油成粉粒状。
2、蛋、牛奶、盐和砂糖混合均匀后分次倒入面粉中,用刮板让材料成团状,保持松软不要用力压。
3、将面团均分成两块,使用擀面棍将面团杆成一公分厚,中间涂上果酱在叠上另一片面团,用塑胶袋包起来放入冰箱冷藏20分钟,此时将烤箱预热180度。
4、将冷藏好的司康刷上蛋黄液,放入烤箱烤15分钟,表面上色即可取出食用。
(创建于2016-07-15)