卤白菜
材料
做法
面轮先泡水1~3小时,等软化挤干水分切小块。大白菜洗净切小段。
锅中倒入2大匙油,及加入葱段、蒜丁、红萝卜片炒香,将大白菜加入锅中,盖上锅盖,让大白菜释出水分。
等锅盖旁有水气出现,打开锅盖拌炒一下,再加入面轮,盖上锅盖焖煮一下约2分钟。
打开锅盖继续拌炒到大白菜软化,加入盐、鸡粉(或调味料)搅拌均匀。
(创建于2016-06-21)面轮先泡水1~3小时,等软化挤干水分切小块。大白菜洗净切小段。
锅中倒入2大匙油,及加入葱段、蒜丁、红萝卜片炒香,将大白菜加入锅中,盖上锅盖,让大白菜释出水分。
等锅盖旁有水气出现,打开锅盖拌炒一下,再加入面轮,盖上锅盖焖煮一下约2分钟。
打开锅盖继续拌炒到大白菜软化,加入盐、鸡粉(或调味料)搅拌均匀。
(创建于2016-06-21)