虱目鱼肚面线

材料

新鲜无刺鱼肚(切块) 1条,蛤蜊 半斤,面线 1把,姜丝 少许,葱花 少许,芹菜末 少许,米酒 1/4杯,香油 少许

做法

取一汤锅,加入适当水量煮滚后,加入鱼肚及畺丝

略滚1分钟后,加入蛤蜊及1把面线,再放入米酒少许

待蛤蜊全开后,放葱花及芹菜末,关火,最后再洒一点香油,香喷喷的鱼肚面线就完成了!

（创建于2016-06-21）

关键词

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陈义汉
虱目鱼的做法
鱼肚的做法

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