蒜辣爆白虾

材料

白虾 1斤,蒜头 5颗,葱 3支,李锦记鲜辣爆炒酱 1.5匙,冰糖 少许

做法

1、将虾子剪须及剪开虾背去除虾子的肠泥，滚水汆烫30秒捞起沥乾，加1匙米酒去腥味；蒜头及葱切末备用。

2、热锅放2匙油，先将蒜头爆香，再把白虾下锅，放入1匙半的爆炒酱及少许的冰糖调味，加半碗的水煨炒约3-4分钟，之后再撒入葱末，美味的虾料理就完成囉!

（创建于2016-07-16）

关键词

蒜辣爆白虾  白虾  辣爆  虾  
陈君国

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