1: 先将材料《A》（不含奶油和酵母粉），搅拌均匀，时程约15分。（如：1上图），拌匀后，再把奶油和酵母粉放入搅拌，搅拌均匀，时程约15分，留下1／3《约100g)的白面团后，其实皆放入已事先擦油的容器内，另外，把材料《B》拌匀成泥稠状段，再把抹茶泥放入留下的白面团，并将2个揉搓均匀。

2: 分别盖上保鲜膜进行第一次的发酵，时间60分钟。

3: 将2个面团取出，并分别滚圆，再盖上保鲜膜进行第2次的发酵，时间20分钟。

4: 将2个面团分别用擀成长分型《白色比较大，绿色比较小》，并洒上适量的蜜红豆，然后将2个面团叠在一起《绿上白下》，并卷起来、收口朝下，放入土司盒内，进行第三次的发酵，让面团膨胀至9分满。。

5: 待面团膨胀至9分满，就可放入已预热好烤箱内进行烘烤《上下火170／时间35分》

6: 出炉后，立即脱模放凉，待凉后再切成片状，就可以啦～～