奶酥千层吐司~Panasonic制面包机

材料

"高筋面粉 300","无盐奶油 20","糖 15","盐 2","蛋 50","鲜奶 150","酵母粉 2.5","椰香奶酥馅 150","表面装饰(蛋液) 少许"

做法

  1. step1

    1: 将材料(除内馅.蛋液外)用面团模式做成面团
  2. step2

    2: 面团杆成大正方型..在中间铺上椰香奶酥葡萄干内馅
  3. step3

    3: 四个角拉过来..黏合
  4. step4

    4: 左右杆开..往中间折成3折转90度..再杆开..往中间折成3折再盖上保鲜膜松弛5-10分钟
  5. step5

    5: 把松弛好的面团杆长..切成三条..绑辫子
  6. step6

    6: 头尾相接..放回内锅
  7. step7

    7: 用快速模式烤吐司(前面的80分钟相当于后发的时间..接着会烘烤吐司)
  8. step8

    8: 结束前40分钟刷上蛋液..时间到就可以取出色香味俱全的"奶酥千层吐司"囉^^~
（创建于2016-06-21）

关键词

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杜晓英
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