1: 玉子烧的部分,打两颗蛋,加入适量的糖和鲜奶油(份量请依个人口味调整),搅拌均匀之后用玉子烧的锅子煎成两面金黄. 稍微放凉之后切成长条柱状.(切面要是正方形等一下卷起来才会漂亮)

2: 煮一锅白饭, 趁热拌入寿司醋. 然后把寿司卷帘摊平,先铺上一层保鲜膜,再放上一张海苔,就可以开始卷寿司囉!

3: 要做出这个美丽的寿司卷, 首先要先卷一个只有小黄瓜的寿司. 卷好之后切成四份, 然后再拿另一张海苔, 接着把两小部分转180度,中间放上一条玉子烧. 然后再放上另外剩下的两小部分, 用海苔包紧, 就完成了! 请看详细图解!

4: 卷好之后,你的寿司卷应该是呈现长条形的. 卷好之后,你的寿司卷应该是呈现长条形的.

5: 拿一把锋利的刀子,沾点寿司醋,把寿司切成一片一片的就可以上桌囉! (如果米很黏,不好切的话,可以每切一次就沾一点寿司醋)

6: 中间不喜欢玉子烧的话,也可以换成其他材料,如鲑鱼生鱼片 :)