酱渍苦瓜

材料

苦瓜 一条,小鱼干 少许,豆鼓 一小匙,蒜头 少许,水 700cc,酱油 三大匙,味霖 两大匙,糖 一大匙

做法

1、苦瓜切大块备用，小鱼干洗净，蒜头拨皮，

2、起锅加少许油，蒜头,小鱼干,豆鼓稍爆香，倒入苦瓜，调味料拌炒，食材上色后，加入掩盖过食材的水，滚后转小火闷约20分钟就可以囉!

（创建于2016-07-16）

关键词

酱  渍  苦  
陈庆仁
苦瓜的做法

小知识

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