不败的金黄蕃茄炒蛋

材料

"鸡蛋 4个","蕃茄 2个","青葱 2根","鲜鸡粉 适量","太白粉水 适量","水 适量","白砂糖 1大匙","蕃茄酱 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 4个蛋打散+1小匙盐+少许鲜鸡粉(也可以不加)+少许太白粉水(增加蛋的滑嫩度)，热锅加少许油后爆香葱白，将蛋汁炒至7-8分熟后备用
  2. step2

    2: 热锅加少许油后炒蕃茄，加水闷煮一下收干水分，芶点芡水，加蕃茄酱2大汤匙与1大汤匙白砂糖
  3. step3

    3: 将刚炒的蛋与蕃茄拌炒，加青葱大功告成
（创建于2016-06-21）

关键词

炒蛋  蕃茄炒蛋  不败的金黄蕃茄炒蛋  蕃茄  蕃茄炒  金黄  
陈礼榕

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