简易酱汁蒜泥蒸虾

材料

"鲜虾 10只","蒜末 50g","水 200ml","葱花香菜 各少许","麻油 2茶匙","蚝油 3大匙","酱油 2大匙","料理酒/米酒 3大匙","糖 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 预备材料。

  2. step2

    2: 虾洗净,煎去头须,剖成对半,并且去除肠泥,然后排入平盘中,备用。

  3. step3

    3: 锅烧热,加少许油,放入蒜末炒香后,续放入水和所有调味料煮匀,即成蒜蓉酱。

  4. step4

    4: 将排好的草虾淋上蒜蓉酱。

  5. step5

    5: 然后放入水滚的蒸锅中以大大蒸5-6分钟起锅。

  6. step6

    6: 上菜前,可洒上适量葱花、香菜,淋上麻油就完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸虾  蒜泥蒸虾  简易酱汁  蒜泥  酱汁  简易  

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