麻油鸡

材料

"麻油 2大匙","老姜拍碎 1大块","鸡 半只","枸杞.红枣 适量","米酒 一瓶"

做法

  1. step1

    1: 麻油以小火煸香老姜
  2. step2

    2: 鸡肉用水川烫洗净下锅拌炒
  3. step3

    3: 加入一瓶米酒略炒一下大火等酒精完全挥发后
  4. step4

    4: 再加入红枣枸杞再次沸腾时转小火到肉完全熟透即可
  5. step5

    5: 不喜欢酒味太重可加水.但点火让酒精挥发后.食用时已无酒味了喔
（创建于2016-06-21）

关键词

油鸡  鸡  
陈肖芳
麻油鸡的做法
麻油的做法

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