1: 把地瓜放入电锅蒸熟，加糖搅拌

2: 放入地瓜粉跟太白粉搅拌。

3: 拌成不黏手的面团，成面团如会裂开加点水在搓一下。(我都懒的搓圆的，所以我都用力子切成块)。

4: 起一油锅放入沙拉油，再放入地瓜球下去炸，边炸边压才会膨膨的。(要等到地瓜球可以离开锅子才可以压，用锅铲去用它，可以凸的动才可以哦)，炸的时候要用有洞勺子边炸边压才钱膨膨的哦。

5: 炸至金黄色即可。