小资女元气充电~奇异果虾球
材料
"虾子 12只","绿色奇异果 6颗","黄金奇异果 3颗","杏仁碎 适量","蛋白 适量","盐巴 适量","地瓜粉 适量","蜂蜜 1大匙","美乃滋 1.5-2大匙","炼奶 0.5大匙","柠檬汁 1大匙"
做法
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1: 虾仁去壳后用蛋白及盐巴抓过静置10分钟,并把虾球酱的所有材料搅拌均匀备用。
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2: 将绿色奇异果对切,黄色奇异果切丁状扑在绿色奇异果上面备用
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3: 起油锅,将醃过的虾仁两面沾上地瓜粉,入锅煎到两面金黄
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4: 把煎好的虾仁与虾球酱搅拌均匀,洒上杏仁碎铺在一份奇异果盅上即完成