越式醃萝卜

材料

"红萝卜80 克","白萝卜80 克","粗盐1/2 茶匙","米醋10 汤匙","糖4 汤匙","温水8 汤匙","盐1 小撮","芫荽1 小枝"

做法

  1. step1

    1: 红白萝卜萝卜去皮洗净切丝（不用切得太幼，因为用盐醃过后会萝卜丝会变软，太幼会没咬口），下半茶匙粗盐拌匀静置约 5 – 7 分钟至水份跑出来及，萝卜丝变软
  2. step2

    2: 用饮用水冲洗萝卜丝表面多余的盐份，用网筛隔水后印干水份
  3. step3

    3:
（创建于2016-06-21）

关键词

越式  醃萝卜  
程则未
萝卜的做法

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