酸菜鲜蚵粥
材料
做法
1、鲜蚵用面粉水先洗净。酸菜泡水约1小时(担心有防腐剂)再切丝
2、取一锅,加入1000g高汤及冷水约1000g煮滚后,加入肉丝,酸菜丝,姜丝。
3、再次沸腾时加入白饭待水滚加入鲜蚵,米酒,盐,胡椒粉调味
4、起锅时撒些香麻油及芹菜末即可享用
(创建于2016-07-16)1、鲜蚵用面粉水先洗净。酸菜泡水约1小时(担心有防腐剂)再切丝
2、取一锅,加入1000g高汤及冷水约1000g煮滚后,加入肉丝,酸菜丝,姜丝。
3、再次沸腾时加入白饭待水滚加入鲜蚵,米酒,盐,胡椒粉调味
4、起锅时撒些香麻油及芹菜末即可享用
(创建于2016-07-16)