三杯杏鲍菇
材料
做法
1、滚刀切杏鲍菇,用滚水汆烫,沥乾,备用。
2、老姜先切成薄片(喜欢吃姜片的人可以切薄一点喔,煎到恰恰超好吃),蒜头稍微拍过(味道会比较容易出来)去蒜皮,辣椒斜切。
3、开小火热麻油,爆姜片到金黄色。
4、开中大火加蒜头、辣椒,炒出香味后,再加入杏鲍菇一起拌炒。
5、加入调味料,待酱汁适量收干。
6、起锅,关火,再加入九层塔,用余温拌入九层塔即可。
(创建于2016-07-17)1、滚刀切杏鲍菇,用滚水汆烫,沥乾,备用。
2、老姜先切成薄片(喜欢吃姜片的人可以切薄一点喔,煎到恰恰超好吃),蒜头稍微拍过(味道会比较容易出来)去蒜皮,辣椒斜切。
3、开小火热麻油,爆姜片到金黄色。
4、开中大火加蒜头、辣椒,炒出香味后,再加入杏鲍菇一起拌炒。
5、加入调味料,待酱汁适量收干。
6、起锅,关火,再加入九层塔,用余温拌入九层塔即可。
(创建于2016-07-17)