1: 主材料备齐。

2: 先将南瓜泥与桂冠原味沙拉调匀。

3: 再将蛋打入并分搅拌均匀。

4: 适量油热平底锅将拌好的蛋液倒入，小火煎到边缘开始凝结。

5: 放入玉米粒、蘑菇片及适量黑胡椒。

6: 轻轻的将蛋卷起后，收口朝下煎到欧姆蛋卷形状固定即可。

7: 切成适当大小，随意配上一点生菜沙拉，用飘着南瓜香气，滑嫩营养又美味的欧姆蛋卷当成美好一天的活力展开，一家子都神采奕奕^_^