1: 先将部份材料备好料，洋葱切小块，地瓜切小块，鸡胸肉切小块，白米先泡水15-20分。鸡胸肉用一大匙酒与半大匙的牛排专用香料醃好。

2: 倒入橄榄油在快锅内，炒香洋葱。

3: 加入鸡肉炒香。

4: 再加入地瓜与一罐鲔鱼罐炒香。

5: 加入白米炒香，再加入2.5杯的排骨汤(煮排骨汤的汤头大约煮五分钟时)。放入月桂叶与百里香。

6: 盖好盖子，开大火，到红色钮升上来。转中小火15分。再闷15分。

7: 中小火15分。再闷15分后，关火打开排气阀，等热气排一些后，等红色钮降下去后，就可以开锅。(如果喜欢材料再软一点，可以再闷一些时间再开锅。)

8: 开锅后，拌一拌~ 也可加入一点盐(也可不加)一起拌。

9: 加入事先烫好的花椰菜，与洋香菜~一起食用~ 很好吃~