开阳菇菇瓠瓜丝

材料

"瓠瓜 小的一颗","蒜头 1颗","开阳 适量","菇类 适量","姜 3片","盐 适量","鸡粉 适量","胡椒粉 适量","酒 一匙","水 100cc左右"

做法

  1. step1

    1: 准备以上材料
  2. step2

    2: 泡开阳的水留着，瓠瓜，蒜头，菇类，姜切好备用
  3. step3

    3: 开锅下中小火，（蒜姜开阳）爆香
  4. step4

    4: 下瓠瓜拌炒下一小匙酒，开阳水100cc（选大瓠瓜水要加多点）及盐，鸡粉，胡椒粉，盖锅小火闷熟，约2分钟开锅，加一点点太白粉拌匀起锅
  5. step5

    5: 喜欢吃软一点的可以煮就一点点，但要注意水份喔别太乾，
（创建于2016-06-21）

关键词

开阳  菇  瓠瓜  瓜  
褚孟赞

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