★杏鲍菇伴苦瓜★

材料

"杏鲍菇 1盒","苦瓜《中》 1条切片","蒜蓉 少许","姜 3片","素耗油 2大匙","水 半杯","盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 将杏鲍菇切片切粒，苦瓜切片，蒜蓉，姜片待用。
  2. step2

    2: 将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用
  3. step3

    3: 2匙食油锅热将蒜蓉，姜片爆香，中火慢慢将杏鲍菇粒放下锅，稍微煎一下。
  4. step4

    4: 将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用
  5. step5

    5: 美味的菜肴就可以上座了。
（创建于2016-06-21）

关键词

鲍菇  苦  
陈静娟
杏鲍菇的做法
苦瓜的做法

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