不加酒的麻油鸡
材料
做法
煮一锅水烫面线后,再将鸡腿川烫洗净。
用另一锅下黑麻油,开小火将老姜炒到乾乾绉绉,但不能焦掉。
下鸡腿,鸡皮稍微煎到金黄。
加入水及桂圆,水面盖过鸡腿,炖煮20分钟。
最后加入枸杞及煮熟的面线就完成啦~
(创建于2016-06-21)煮一锅水烫面线后,再将鸡腿川烫洗净。
用另一锅下黑麻油,开小火将老姜炒到乾乾绉绉,但不能焦掉。
下鸡腿,鸡皮稍微煎到金黄。
加入水及桂圆,水面盖过鸡腿,炖煮20分钟。
最后加入枸杞及煮熟的面线就完成啦~
(创建于2016-06-21)