1: 香蒜奶油抹酱食材用搅拌器拌匀即可

2: 将作好的食材B冷藏中种面团由冰箱取出，放室内回温备用（作法请参考「小撇步」）

3: 食材A在搅拌缸拌匀，将食材B冷藏中种撕成小块，慢慢丢入一起搅拌至「完全阶段」（拉开呈现薄膜）

4: 搅拌完成的面团放抹油的塑胶袋内，置温暖处发酵至2倍大，取出后分割2份，收圆，盖上保鲜膜休息15分钟

5: 作法❹收口向下擀开，翻面后㨴成长约32公分,宽25公分的长方型

6: 作法❺由长向轻轻卷起成长条，再用擀面棍轻轻由上面稍微擀扁

7: 放进烤箱做最后发酵至2倍大（加一杯热开水，发酵箱模式40分钟） 发酵完成前10分钟，取出面团，烤箱180°C/150°C预热 用整型刀片由面团中间直向划一刀，香蒜奶油抹酱装在塑胶袋里，袋角剪一小洞，将酱料适量挤在划刀面上

8: 放进已预热的烤箱，180°C/150°C烤20~25分钟即可。