【手作】原味玛芬
材料
做法
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1: 将材料都准备好
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2: 将软化的奶油、沙拉油放入搅拌盆中,加入已经过筛的低筋面粉、泡打粉,使用刮刀(用电动搅拌器也行)将其拌匀。
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3: 加入过筛后的糖粉、盐巴,慢慢地搅拌均匀。
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4: 接着分次慢慢加入全蛋搅拌均匀后,再加入牛奶搅拌均匀。
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5: 将搅拌好的面糊装入塑胶袋中,角角剪个洞,将面糊挤入纸模中,大约七八分满就可以囉,烤的时候会再膨胀。
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6: 烤箱温度预热180度c(若可以分上下火则上火190下火170),烘烤至表面呈现金黄色,大约烤个二十分钟,关火再继续烘烤约五分钟。
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7: 挤太多会爆开,七分满比较保险喔。