山药鸡肉糙米粥
材料
"糙米 2杯","去骨鸡腿肉 1只","新鲜山药 少许","蒜头 4颗","姜片 3片","干栗子 10颗","红枣 6颗","枸杞 少许","秀珍菇 少许","水 12~15碗(酌量)","葱丝 少许","韩国泡菜 少许","香油 少许","米酒 1大匙","盐 酌量","鸡粉 1茶匙","糖 1/2茶匙","白胡椒粉 1/2茶匙"
做法
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1: 将干栗子泡水3小时，鸡腿肉切小丁块，蒜头剥除外皮，
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2: 糙米洗净泡水半小时，山药去皮切小丁块，鸡肉川烫后沥乾，
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3: 深锅放入糙米~栗子和等量的水，大滚后转小火慢煮，煮至米粒看起来稍稍有裂痕开花(约40~50分钟)，加入蒜仁~姜片~红枣~山药块~鸡肉丁~枸杞~秀珍菇，续滚个十分钟，加调味料调味，就可以熄火囉，
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4: 要食用时，加些葱丝与韩国泡菜，滴些香油，超对味~
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5: 拌一拌~看起来是不是很诱人呢!
