正点到爆炸的泰式椒麻鸡
材料
做法
1、将去骨鸡腿用刀背轻轻拍打,并用刀尖再鸡皮的部分均匀的轻差
2、将处理过的鸡腿用醃料醃20分钟(有时间最好醃上半天一天)
3、调制椒麻鸡酱
4、起油锅,将醃好的鸡腿沾上一层薄薄的太白粉(或是面粉)入锅炸至两面金黄酥脆即可起锅切片(我通常只放比煎东西还要多一点的油,用半煎炸的方式)
5、淋上椒麻鸡酱即完成
(创建于2016-07-17)1、将去骨鸡腿用刀背轻轻拍打,并用刀尖再鸡皮的部分均匀的轻差
2、将处理过的鸡腿用醃料醃20分钟(有时间最好醃上半天一天)
3、调制椒麻鸡酱
4、起油锅,将醃好的鸡腿沾上一层薄薄的太白粉(或是面粉)入锅炸至两面金黄酥脆即可起锅切片(我通常只放比煎东西还要多一点的油,用半煎炸的方式)
5、淋上椒麻鸡酱即完成
(创建于2016-07-17)