咖哩杏鲍菇肉酱
材料
"绞肉 半斤","米酒 1大匙","蒜末 1大匙","洋葱末 2大匙","牛头牌咖哩炒酱 2大匙","五香粉 1小匙","白胡椒粉 1小匙","酱油 100cc","水 100cc","冰糖 1小匙","杏鲍菇-大 2根","四季豆 10根"
做法
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1: 备料。
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2: 洋葱及大蒜切末、杏鲍菇切丁、四季豆切圈。
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3: 锅中放少许油爆香洋葱及大蒜末，续放绞肉炒至7分熟，沿锅呛米酒去腥。
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4: 作法3.加入2大匙的牛头牌咖哩炒酱、五香粉、白胡椒粉炒匀。
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5: 加入杏鲍菇丁拌炒。
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6: 加入少许冰糖、酱油及水，盖上锅盖炖煮30分钟入味。
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7: 将四季豆加入。
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8: 再次煮滚即可熄火盛出。
