spongefingers就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。

mascarponecheese中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。

，chocolate（巧克力），eggs（鸡蛋），honey（蜂蜜）

我不知国内有没有买spongefingers和mascarponecheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。

蛋清蛋黄分开打散。

把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。

冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。

铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。

浇上搅拌好的CHEESE。

撒上巧克力粉，放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。

成品。

（创建于2014-03-25）