醃小黄瓜

材料

"小黄瓜 适量","蒜末 适量","姜丝 适量","辣椒丝(依需求) 适量","香油 少许","白醋 1大匙","盐 适量","白砂糖 1匙"

做法

  1. step1

    1: 将小黄瓜切薄片，一起加上少许盐巴静置10-20分钟，让小黄瓜稍微出水，用冷开水洗过，将多余的水分沥干～
  2. step2

    2: 加入蒜末、姜丝、辣椒丝(我的切丝辣椒己去籽只是配色用，喜欢吃辣的人可切末就可以囉！)及调味料，可以依照个人口味作调配。
  3. step3

    3: 搅拌均匀之后，放入冰箱冰约１小时，让小黄瓜入味即可食用！
（创建于2016-06-21）

关键词

醃小黄瓜  小黄瓜  瓜  
陈荣泉
黄瓜的做法大全

小知识

相关食物