扁鱼闷白菜
材料
做法
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1: 将大白菜叶片拨开洗净,分别用手剥成小块。
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2: 扁鱼洗净备用。
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3: 热油,下姜片,扁鱼炒一下,当扁鱼香气出来后,放下大白菜再加一点点的水,盖上锅盖闷煮,到大白菜软烂加盐巴。
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4: 完成起锅。
