辣炒高丽菜干

材料

猪绞肉 4两,高丽菜干 一小把,红萝卜 少许,辣椒 一根,青葱 一根,蒜头 三小瓣,辣椒酱 一大匙

做法

高丽菜干泡水10分钟,洗净沥干水份,切细末备用。

红萝卜切丝、辣椒斜刀切、青葱切段、蒜头切细末备用。

锅热油热,猪绞肉中小火炒散开且炒熟。放高丽菜干、红萝卜、辣椒、蒜头、辣椒酱续炒入味。

放青葱,试吃咸淡,再加强盐或糖。中途如果太干可以加适量的水。

(创建于2016-06-21)

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