香草培根鸡肉卷

材料

"鸡胸肉 2片","烟燻培根 4片","白酒 150ml","黑胡椒 少许","软质起司(这里使用provolone) 50g","鼠尾草 3片","迷迭香 1小株"

做法

  1. step1

    1: 将鸡胸肉平铺,放上一片鼠尾草,起司切小丁放在鸡肉的一端后,洒一点黑胡椒后卷起(左边为卷好之鸡肉)
  2. step2

    2: 将卷好之鸡肉的外面,再用烟燻培根卷起后,用棉绳将鸡肉卷绑好
  3. step3

    3: 锅子内下一点油,放入一株迷迭香和一片鼠尾草,将肉卷煎至培根焦香
  4. step4

    4: 倒入白酒,转小火,将鸡肉卷煮约10分钟后起锅,将棉绳剪掉后即可切段食用
（创建于2016-06-21）

关键词

鸡肉卷  培根鸡肉卷  肉卷  香草  
董和平
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