猪里肌 600克or自己开心,蒜 3～4颗,葱 2～3颗,姜 一小条,洋葱 4分之1颗,酱油 两大匙,红冰糖 一大匙,米酒 两大匙,水 淹过肉
葱切段，姜切半拍碎，算拍碎剥皮，洋葱切条
然后加冰糖，米酒，酱油还有猪肉用手搅拌均匀后再加水淹过肉
下锅后煮到滚，滚10分钟左右即可食用
