鸡肉山药炸春卷

材料

鸡胸肉 1片,山药 300g,杏鲍菇 2条,豆芽菜 1大碗,韮菜花 20支,樱花虾 1大匙,盐 1/2匙,胡椒 1/4匙,香油 少许,舂卷皮 10张

做法

鸡胸肉剁成泥、搅拌至有黏性,山药磨成泥豆芽菜摘除头尾(银芽)

杏鲍菇、韮菜花、银芽、樱花虾切细末

所有食材拌匀至鸡肉泥、山药泥和其他食材密成馅料,调味

春卷皮铺平,放入馅料卷起,封口处朝下,油炸至春卷皮呈金黄色(小火慢慢炸,最后再大火逼油)

(创建于2016-06-21)

关键词

炸春卷  鸡肉山药炸春卷  山药  

春卷的做法
鸡肉的做法

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