鸡肉山药炸春卷
材料
做法
鸡胸肉剁成泥、搅拌至有黏性,山药磨成泥豆芽菜摘除头尾(银芽)
杏鲍菇、韮菜花、银芽、樱花虾切细末
所有食材拌匀至鸡肉泥、山药泥和其他食材密成馅料,调味
春卷皮铺平,放入馅料卷起,封口处朝下,油炸至春卷皮呈金黄色(小火慢慢炸,最后再大火逼油)
(创建于2016-06-21)鸡胸肉剁成泥、搅拌至有黏性,山药磨成泥豆芽菜摘除头尾(银芽)
杏鲍菇、韮菜花、银芽、樱花虾切细末
所有食材拌匀至鸡肉泥、山药泥和其他食材密成馅料,调味
春卷皮铺平,放入馅料卷起,封口处朝下,油炸至春卷皮呈金黄色(小火慢慢炸,最后再大火逼油)
(创建于2016-06-21)