台式醃萝卜
材料
做法
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1: 先将萝卜洗净(免去皮喔)切条状
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2: 放入盆子里加入两大匙的盐拌匀(并且用重物压着)
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3: 约1个钟头后，萝卜出辛涩水后将它倒掉，再用冷开水稍微冲一下(沥干)
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4: 加入白醋，砂糖，辣椒(不吃辣可免加)拌匀
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5: 装入已经消毒过的玻璃瓶内
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6: 锁紧瓶盖放两天....再放入冰箱慢慢吃!
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