肋排烧萝卜

材料

带骨猪肋排 约470公克,白萝卜 1/2条,蒜 3瓣,姜 1小块,辣椒 1/2条,葱 1根,盐 适量,酱油 1/2杯,糖 1匙

做法

1、萝卜切片、蒜切片、辣椒切片、葱切段备用。

2、排骨川烫去血水,另取锅煎至表面微焦。

3、取炒锅爆香蒜片、辣椒及葱白,加入酱油、糖、适量水及作法2的排骨与萝卜,煨至萝卜熟成再放入葱绿,斟酌以盐调味即可。

(创建于2016-07-18)

关键词

肋排  烧萝卜    

萝卜的做法

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