1、金枣二斤去蒂洗净、沥干水份后酱表面用叉子任意的戳几个洞洞。柠檬压汁备用。

2、取一锅中火将冰糖微炒至融化后放入金枣、柠檬汁、盐，中火滚后转小火熬二个小时至汤汁浓稠即可。

3、放入玻璃器具前，器具要先洗净、消毒、烘乾，完全没有水份才可以装喔。