【免烤】蛋黄哥之日式串团子 简单健康
材料
"糯米粉a 50g","热水a 40ml","糯米粉b 60g","热水b 50ml","南瓜 适量","芝麻 适量","(酱汁)玉米粉 一大匙","(酱汁)酱油 15ml","(酱汁)糖 35g",
做法
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1:倒入水
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2:搅拌
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3:揉成球状
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4: 将a,b分两碗揉成面团,软硬度如耳垂即可
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5: a加入适量南瓜,揉捏至均匀的黄色
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6: 将a.b分成适当的份量
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7: 塑型
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8: 芝麻点缀蛋黄哥之脸部表情
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9: 放入电锅蒸熟
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10: 制作酱汁
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11: 将糖、水、酱油加热拌匀至无颗粒后加入玉米粉
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12: 将酱汁淋上