莲藕卤小排
材料
做法
1、大蒜去皮;青葱切段;莲藕去皮切块;红萝卜去皮切块;小排洗净擦干
2、热锅后下蒜粒、姜片及青葱爆香后,加入小排翻炒至表面上色
3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、冰糖并翻炒至香气出来,及加入莲藕、红萝卜和略淹过食材的水
4、大火煮滚后,转小火慢炖约30min或至喜爱的软度
(创建于2016-07-18)1、大蒜去皮;青葱切段;莲藕去皮切块;红萝卜去皮切块;小排洗净擦干
2、热锅后下蒜粒、姜片及青葱爆香后,加入小排翻炒至表面上色
3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、冰糖并翻炒至香气出来,及加入莲藕、红萝卜和略淹过食材的水
4、大火煮滚后,转小火慢炖约30min或至喜爱的软度
(创建于2016-07-18)